Photo of L'Ilot Vache
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Entrées
  • Saumon gravlax à l'aneth orange, crème d'aneth
    22.00€
  • Chèvre chaud rôti au miel sur lit de salade
    16.00€
  • Foie gras de canard mi-cuit au sel de Guerande et ses toasts
    22.00€
  • Salade de quinoa aux herbes, grenades et Feta
    13.00€
  • 12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
    21.00€
  • Foie gras poêlé aux pommes caramélisées et romarin
    25.00€
  • Terrine d'avocat et son coulis de tomate au basilic
    15.50€
  • POKE BOWL au choix VEGAN ou SAUMON ou THON TATAKI
    Riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
    15.50€
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Viandes
  • Confit de canard du Sud Ouest, pommes grenailles à l'ail persillé
    21.50€
  • Souris d'agneau et son jus, frites maison
    19.00€
  • BURGER VACHEMENT BON
    Steak vbf, Cheddar, Poitrine fumée, tomates, salade, cornichons russes, oignons crispy, frites maison
    17.50€
  • Filet de Bœuf grillé sauce béarnaise frites maison
    29.00€
  • Filet de bœuf grillé façon Rossini, frites maison
    35.00€
  • Suprême de poulet jaune Risotto Crémeux, crème de champignons et Pétales de Parmesan
    20.00€
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Poissons
  • Pavé de saumon rôti, sauce beurre blanc et pommes vapeur
    21.00€
  • Pavé de saumon grillé sauce béarnaise, frites maison
    19.50€
  • Tataki de thon mi-cuit aux sésames Risotto, légumes grilles, crème de Wasabi et assaisonnement japonais
    22.00€
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  • Salade de quinoa aux herbes, grenades et Feta
    20.00€
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Menu 39.00 €
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Entrée au choix
  • 6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
  • Terrine d'avocat et son coulis de tomate au basilic
  • Saumon gravlax à l'aneth orange, crème d'aneth
  • Salade fraîcheur aux herbes
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Plat au choix
  • Souris d'agneau et son jus, frites fraîche maison
  • Confit de canard du Sud Ouest, pommes grenailles à l'ail persillé
  • BURGER VACHEMENT BON
    Steak VBF, Cheddar, Poitrine fumée, tomates, salade, cornichons russes, oignons crispy, frites maison
  • Pavé de saumon grillé sauce béarnaise, frites maison
  • Pavé de saumon rôti, sauce beurre blanc et pommes vapeur
  • Suprême de poulet jaune Risotto Crémeux, crème de champignons et Pétales de Parmesan
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Fromage
  • Assiette de fromage affinés
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Dessert au choix
  • Pain perdu à l'ancienne et son coulis de caramel au beurre salé
  • Mousse au 2 chocolats
  • Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille Berthillon
    Suppl + 1.00 €
  • Crème brulée à la vanille de Bourbon
  • Ile flottante au caramel, amandes éffilées
  • Tarte tatin et sa crème fraîche
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assiette de fromages et son mesclun - 15.00€
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dessert à la carte
  • Mousse au 2 Chocolats
    8.00€
  • Pain perdu à l'ancienne et son coulis de caramel au beurre salé
    6.00€
  • Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille Berthillon
    10.00€
  • Crème brûlée à la vanille Bourbon
    7.00€
  • Ile flottante au caramel, amandes éffilées
    7.00€
  • Tarte tatin et sa crème fraîche
    8.00€
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Entrées
  • foie gras mi-cuit au sel de Guérande et ses toasts
    17.00€
  • Salade de quinoa aux herbes, grenades et féta
    7.00€
  • Saumon gravelax à l'aneth orange, crème d'aneth
    15.00€
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SALADES
  • CHEVRE CHAUD
    Mesclun, toasts de chèvre chaud, noix, tomates confites
    12.00€
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POKE BOWL
  • POKE BOWL VEGAN
    Riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
    13.00€
  • POKE BOWL SAUMON CRU
    14.00€
  • POKE BOWL THON TATAKI
    Thon tataki, riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
    14.00€
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Plats
  • Burger Vachement bon
    Steak haché VBF, Cheddar, poitrine fumée, tomates, salade, cornichons russes, oignons crispy, frites maison
    15.00€
  • Suprême de poulet risotto crémeux, crème de champignons et pétales de parmesan
    15.00€
  • Tataki de thon mi-cuit aux sésames, risotto, légumes grillés, crème de wasabi et assaisonnement japonais
    17.00€
  • Confit de canard du Sud-Ouest grillé et ses pommes grenailles à l'ail persillé
    16.50€
  • Souris d'agneau et son jus, frites maison
    16.00€
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Fromages & Desserts
  • Assortiment de fromages et mesclun
    11.00€
  • Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
    à réchauffer 20 secondes au micro-onde
    7.00€
  • Pain perdu à l'ancienne, crème anglaise et son coulis de caramel au beurre salé
    6.00€
  • Tarte tatin et sa crème fraîche
    7.00€
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BARQUETTE DE FRITES MAISON XXL - 5.00€
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BOUTEILLES DE VINS